Scramble Cafe в столице временно закрыли из-за сальмонеллеза у посетителей

Столичное Scramble Cafe временно закрыли из-за случаев заражения сальмонеллезом среди посетителей. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Москве.

Количество заболевших не уточняется. Помещения кафе были опечатаны во вторник, 28 марта. Во время проверки инспекторы обнаружили в заведении многочисленные нарушения. Они касались санитарно-эпидемиологических требований к помещениям, технологическим процессам, сырью и условиям приготовления блюд.

По всем выявленным нарушениям составлены административные протоколы, готовится их передача в суд.

Также специалисты Роспотребнадзора собрали образцы готовых блюд и сырья для микробиологических исследований, планируется провести все необходимые обследования сотрудников кафе на предмет наличия у них возбудителя сальмонеллеза.

Scramble Cafe располагается по адресу: улица Спиридоновка, дом 24/1. Согласно данным открытых источников, там подают завтраки и десерты. Отдельный раздел меню составляют блюда из яиц, в которых часто могут содержаться возбудители сальмонеллеза.